France Bleu - Science et Gourmandise

5 coffrets de cuisine moléculaire

Sucré, salé, créatif, gourmand...5 coffrets disponibles avec ingrédients, ustensiles et recettes.
Au choix : Cristal de sucres, Sphérification gourmande, Gélification créative, Sensations pétillantes, Neige carbonique.

nouvelle vidéo

De nouvelles vidéos ont été publiées par Science et Gourmandise sur notre thème favoris : La Cuisine Moléculaire.

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Frais de port

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Science et Gourmandise à cake

Un article sur C.A.K.E., ou nous étions présent

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France Bleu

La cuisine moléculaire à la radio. Les conseils alimentaire de Nicolas Bré sur France Bleu : écoutez les rediffusions

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