RECHARGE GELIFICATION CREATIVE

18,80€

Référence : ART31

Inventez et gélifiez encore et encore !

Dim : 10 x 8,5 x 3,4 cm. Composition : 10 sachets de carraghénanes de 2 gr + 4 moules « petits fours ».

Que sont les Carraghénanes? Utilisé depuis plus de 600 ans par les Irlandais de Carragheen pour ses priopriétés gélifiantes, les carraghénanes sont extraient d'algues rouge. Ces polysaccharides végétaux servent d'agent épaississant et gélifiant, conservant leurs propriétés même en milieux acides et chauds.