|
Un stage découverte dans une cuisine professionnelle dédiée à la formation.
2 jours d’immersion totale avec un grand chef et un scientifique pour tout comprendre et tout maîtriser !
Réservé aux passionnés de cuisine.
Dans une ambiance conviviale, le stagiaire découvrira les coulisses, les trucs et astuces des grands chefs
et repartira avec une multitudes d’idées créatives.
Toutes les possibilités créatives des coffrets y sont présentées…et beaucoup d’autres techniques,
jusqu’à la manipulation, en toute sécurité, de l’azote liquide dans les applications culinaires.
|
Public : réservé aux particuliers
Pour les professionnels : merci de nous contacter
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
ou de joindre www.qualibre.com
Prix participation : 800 € ttc / personne
Durée : 2 journées
Lieu : Poitou-Charentes
Demi-pension comprise
Option Hébergement / repas d’hôtes / petits déjeuners
(2 nuitées en chambre d’hôtes) : + 150 € ttc/personne.
|
Rendez-vous sur la boutique
Se renseigner sur les prochaines dates de stage : formulaire contact
|
|
|
|
|
